Салат из моркови и чернослива

Ингредиенты
2 моркови, 100 г чернослива, 4 столовые ложки сметаны, рубленая зелень укропа и соль по вкусу.
Способ приготовления
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Чернослив промыть, залить кипятком, оставить на 20 минут, затем удалить косточки, а мякоть мелко нарезать и добавить к моркови. Сметану смешать с солью и заправить ею морковь и чернослив. Салат посыпать зеленью укропа.