Заготовки – лучший способ сохранить сезонные сорта яблок на зиму. А еще это просто очень удобно. Например, вот такое пюре из яблок, тыквы и моркови – это уже готовый полноценный перекус для детей и взрослых. Кроме того, оно отлично пойдет в пироги. Советую закатывать его в маленькие баночки.

Ингредиенты
Тыква – 700 г
Яблоки – 700 г
Морковь – 500 г
Сахар – 700 г
Специи и приправы – 1 ст.л.
Лимонная кислота – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и произвольно нарежьте яблоки, тыкву и морковь.

Добавьте немного воды и протушите все вместе 25 минут до мягкости.

Измельчите пюре блендером, добавьте сахар и проварите его еще 20-30 минут.

Добавьте специи и лимонную кислоту. Закатайте в стерилизованные банки.