Сейчас вкусные домашние пончики готовятся нечасто. Современным хозяйкам не хватает времени, а у многих даже нет хорошего рецепта. Предлагаю выделить один час, вооружиться необходимыми продуктами и приготовить по этому рецепту вкуснейшие пончики.

Ингредиенты
Мука – 500 г
Сухие дрожжи – 7 г
Яйца куриные – 1 штука
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Соль – на кончике ножа
Ванилин – на кончике ножа
Сливочное масло – 60 г
Молоко (теплое) – 1 стакан
Вода (теплая) – 80 мл
Растительное масло (без запаха) – 300 мл
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте сухие дрожжи, теплую воду, сахарную пудру и уберите в сторону на 10 минут.

Добавьте слегка взбитое яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешайте тесто.

Всыпьте соль, просеянную муку, ванилин и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.

Раскатайте тесто в корж толщиной 2-3 сантиметра, выдавите стаканом пончики

Выложите пончики на доску, присыпанную мукой, и оставьте на 10-15 минут подниматься.

Разогрейте масло в глубокой сковороде, аккуратно поместите пончики и обжарьте до золотистого цвета.

Готовые пончики выложите на бумажную салфетку и присыпьте сахарной пудрой.