Картофельные бочонки с мясным фаршем — простое и эффектное блюдо

Одно из самых простых в приготовлении блюд, которое вместе с тем очень эффектно выглядит. Особенно картофельные бочонки понравятся детям, ведь они просто обожают необычные блюда. Что касается фарша – идеально использовать свиной или свино-говяжий. Томатную пасту можно с успехом заменить кетчупом, а майонезный соус – обычной сметаной.
На гарнир можно подать любой салат из свежих овощей или квашеную капусту.

Ингредиенты:
Картофель среднего размера – 6 шт.
Фарш мясной – 400 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твёрдый Российский – 40 г.
Кипячёная вода – 50 г.
Томатная паста – 2 ч. л.
Майонезный соус – 5 ст. л.
Соль и чёрный молотый перец – по вкусу.
Масло растительное – 1 ст. л.
Зелень – несколько веточек.

Как приготовить:

Репчатый лук следует почистить и нарезать кубиком. На сковороде разогреть растительное масло и поджарить лук до состояния прозрачности.

Картофельные бочонки с мясным фаршем — простое и эффектное блюдо - 954479122964

Жареный лук следует соединить с мясным фаршем и перемешать. Что касается фарша, то можно использовать любой, в нашем случае мы взяли свино-говяжий.

Картофельные бочонки с мясным фаршем — простое и эффектное блюдо - 954479172372

По вкусу добавьте к фаршу соль и черный молотый перец.

Картофельные бочонки с мясным фаршем — простое и эффектное блюдо - 954479206932

Картофель нужно очистить и аккуратно извлечь серединку так, чтобы клубень стал похож на бочонок.

Если требуется, то можете срезать нижнюю часть, чтобы бочонки были более устойчивыми.

Форму для запекания нужно смазать растительным маслом и выложить подготовленный картофель.