Блюда народов мира

Драники без муки с яйцом пашот Вкусные, ароматные, поджаристые, питательные – это все о драниках. Трудно найти человека, которому они не нравятся. По вкусу драники сложно сравнить с каким-либо другим блюдом – настолько они совершенны. Драники имеет наиболее выраженный вкус непосредственно сразу после приготовления, поэтому их принято подавать к столу с пылу с жару. ИНГРЕДИЕНТЫ картофель 0.5 кг лук 1 шт. яйцо 1 шт. Шаг 1 Фото приготовления рецепта: Драники без муки с яйцом пашот, шаг №1 Картофель помыть, почистить, натереть на крупной терке. Натереть в эту же миску лук. Отжать лишнюю жидкость. Посолить. Обжарить драники на сковороде с двух сторон в большом количестве масла. Шаг 2 Фото приготовления рецепта: Драники без муки с яйцом пашот, шаг №2 Приготовить яйцо пашот любимым способом (например, в микроволновке). Подать, положив на драники сверху яйцо пашот, посыпать рубленой зеленью. ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Лук не дает сырому картофелю темнеть. Также в тесто можно добавить сметану или кефир. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ В классические драники не добавляют муку или яйца. Если тесто жидкое и драники не держат форму, у белорусских хозяюшек есть секрет – слить из натертого картофеля немного сока, а крахмал, который опустился на дно, оставить.