Копченый сыр прекрасно сочетается с сырой морковью, и именно с таким сыром салат получается более нежным. Иногда в салат с колбасным сыром и морковью добавляется натертое вареное яйцо, кукуруза или грецкие орехи. Если ингредиенты для салата натереть на мелкой терке, то получится отличная бутербродная масса.

Итак, приступаю! Сразу готовлю продукты для салата с копченым сыром и морковью по списку.

Ингредиенты для салата с копченым колбасным сыром и морковью

Колбасный сыр охлаждаю в холодильнике, натираю в миску на крупной терке. Иногда колбасный сыр бывает мягким, тогда немного подмораживаю его в морозильной камере.

Натереть сыр

Свежую морковь очищаю от кожуры, мою.

Почистить морковь

Натираю ее на крупной терке.

Потереть морковь

Добавляю морковь к сыру.

Соединить морковь с сыром

Чеснок очищаю, мою, измельчаю и добавляю в миску к остальным ингредиентам.

Измельчить чеснок

Затем добавляю нарезанный укроп.

Положить укроп

Добавляю по вкусу майонез.

Положить майонез

Перемешиваю салат. Пробую, нужно ли подсолить салат, если да, то добавляю соль и снова перемешиваю ингредиенты. Обычно я не добавляю соль в это блюдо.

Размешать салат

Салат с колбасным сыром и морковью готов!

Я украшаю салат веточками укропа и клюквой.

Готовый салат с копченым колбасным сыром и морковью

Приятного