Когда гости уже на пороге а вы ничего не успели приготовить к чаю, я вас спасу шикарным а главное быстрым рецептом вкусным пирогом с яблочным повидлом в духовке.

Если в запасах есть баночка яблочного повидла, то из него можно приготовить отменный яблочный пирог. Он весьма незатейлив, но когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, станет настоящей палочкой-выручалочкой. Поэтому советую вам приготовить пирог с яблочным повидлом, рецепт с фото пошагово в духовке которого представлен далее.
Ингредиенты:

пшеничная мука высшего сорта - 350 гр.;
яйца куриные - 1 штука;
сахар - 120 гр.;
сливочное масло размягченное - 150 гр.;
соль - маленькая щепотка;
разрыхлитель - 0,5 чайные ложки или взамен можно положить такое же количество пищевой соды, предварительно погашенной несколькими каплями лимонного сока;
яблочное повидло - 200-220 гр.
Пошаговое приготовление:

Первоначально необходимо включить духовку на 180°С, чтобы она хорошо разогрелась. Затем следует:

Взять форму и смазать ее сливочным маслом, затем посыпать мукой и стряхнуть остатки.
Затем необходимо порезать сливочное масло небольшими кусочками и сложить в миску. Туда же добавить яйца, соль и сахар.
Перетереть все до однородного состояния - это можно сделать руками или миксером.
Затем необходимо всыпать в эту же миску муку, предварительное ее просеяв. Тудаже нужно добавить разрыхлитель. Если вы используете соду, то ее необходимо предварительно погасить лимонным соком и только затем добавлять в муку.
Вымесить из всех ингредиентов однородное гладкое по своей текстуре тесто.
Затем, для того, чтобы масло немного застыло в структуре теста, его необходимо обернуть пищевой пленкой и убрать на 1 час в холодильник.
Затем достать и разделить его на две неравномерные части. Большая часть пойдет в качестве основы. Меньшая - для создания верхней ажурной части.
Большую часть раскатать скалкой в однородный по толщине пласт, соответствующий габаритам и размеру формы.
Стоит иметь в виду, что теста должно хватить, чтобы покрыть бортики формы.
Поверх выложить яблочное повидло.
Другую, меньшую часть теста, раскатать так же в тонкий пласт, а затем нарезать ножом на тонкие полоски.
Выложить эти полоски хаотично поверх повидла.
Поставить пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекать стоит 25-30 минут при температуре 180°С.
Достать пирог из духовки и дать ему слегка остыть. Затем можно аккуратно вынуть его из формы и нарезать на порционные куски.
Ароматный пирог с яблочным повидлом готов.

Также смотрите: Апельсиновый пирог-перевертыш в мультиварке, рецепт с фото пошагово