Филе свинины 1 кг Картошка 1 кг Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубч. Растительное масло 2 стол.л. Вода 250 мл Томатная паста 2 стол.л. Смесь перцев молотых 0.5 чайн.л. Лавровый лист 2 шт. Зелень (Сушеная зелень) 1 чайн.л. Зелёный лук 15 гр Соль по вкусу Как довольно быстро и просто приготовить жаркое с мясом, картошкой, репчатым луком и морковью с томатной пастой, которое обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления сытного и ароматного блюда по-сибирски. Для приготовления жаркого возьмите подходящую сковороду и поставьте ее на плиту, затем выливайте в нее две столовых ложки растительного масла и нагревайте, после чего нарезайте довольно крупными произвольными кусочками один килограмм мяса свинины и выкладывайте его в сковороду с разогретым растительным маслом. Периодически перемешивайте и обжаривайте мясо в сковороде на большом огне плиты. Довольно мелко нарезайте две средние головки репчатого лука и выкладывайте его в сковороду с мясом. Перемешивайте нарезанный репчатый лук с мясом в сковороде и обжаривайте на большом огне плиты. Нарезайте небольшими произвольными кусочками одну среднюю морковь и выкладывайте ее в общую сковороду. Хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в сковороде и продолжайте обжаривать на большом огне плиты.. Довольно крупными произвольными кусочками нарезайте один килограмм предварительно очищенной картошки и выкладывайте ее в общую сковороду. Выливайте в сковороду двести пятьдесят миллилитров теплой кипяченой воды и перемешивайте между собой все ингредиенты. Высыпайте в сковороду по вкусу соль, затем добавляйте в нее лавровый лист и половину чайной ложки смеси из молотого черного с красным перцев. Выкладывайте в сковороду две столовых ложки томатной пасты, затем добавляйте в нее одну чайную ложку сушеной зелени из петрушки, укропа, базилика и пропущенные через пресс два зубчика чеснока. Хорошо перемешивайте все ингредиенты в сковороде между собой и прикрывайте ее крышкой, затем переключайте плиту на минимальный огонь и тушите жаркое тридцать-тридцать пять минут до полной готовности. По прошествии времени выключайте плиту и снимайте сковороду с приготовленным сытным блюдом с плиты. По истечении времени раскладывайте приготовленное жаркое по порционным тарелкам, добавляйте мелко нарезанный репчатый лук и подавайте на ужин или обед к столу. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита! Предлагаем Вашему вниманию рецепт довольно быстрого и простого приготовления жаркого из мяса свинины с картошкой, репчатым луком, морковью и специями по-сибирски, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим! Приятного Вам аппетита!