Блюда народов мира

РИЗОТТО В МУЛЬТИВАРКЕ Вкусное и сытное блюдо из риса на обед или ужин! Ризотто - это одно из самых распространенных блюд в Италии и отличный выбор для всех любителей вкусного риса. В ризотто можно использовать мясо, грибы, морепродукты, овощи или сухофрукты. Рецептов приготовления ризотто много, но я предлагаю приготовить данное блюдо в мультиварке с добавлением шампиньонов и кусочков курицы. Куриные грудки0.5 шт. Шампиньоны 130 гр Лук 1 шт. Рис 2 стак. Вино 50 мл Вода 3 стак. Соль 1 чайн.л. Подсолнечное масло 2 стол.л. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг 1. Начнем приготовление ризотто с подготовки необходимых ингредиентов. Обращаю внимание, что количество риса и воды измеряется в стаканах для мультиварки. Шаг 2. Шампиньоны очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками. Шаг 3. Лук мелко шинкуем. Шаг 4. Куриную грудку режем на кусочки. Шаг 5. Приступим к приготовлению ризотто. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный лук. Обжариваем лук 3 минуты в режиме "Жарка". Шаг 6. Добавляем к луку грибы и обжариваем в том же режиме "Жарка" 7 минут. Шаг 7. Кладем в чашу мультиварки нарезанную кусочками курицу и продолжаем обжарку в режиме "Жарка" еще 7 минут. Шаг 8. Добавляем в мультиварку промытый рис и вино и в режиме "Жарка" выпариваем вино (4 минуты). Шаг 9. Кладем в чашу мультиварки воду и соль. Включаем режим "Рис" на 20 минут. Шаг 10. Вкусное и ароматное ризотто готово. Подаем к столу и наслаждаемся вкусом.