В личных кулинарных книгах: 18 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Обжариваем говяжьи ребра на разогретом растительном масле. 2. Овощи: лук, морковь и имбирь режем брусочками. И тоже обжариваем. 3. Перекладываем обжаренные ребра и овощи в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения. Нужно снять пену и посолить. Добавляем специи и варим 3 часа. 4. Куриное филе обжариваем и нарезаем на порционные кусочки. 5. Варим рисовую лапшу, и промываем в холодной воде. 6. Процеживаем бульон через сито. 7. В тарелки раскладываем рисовую лапшу и заливаем бульоном. Кладем сверху дольки курицы. Посыпаем кинзой. Для украшения можно использовать дольки лайма, чили, зеленый лук. Добро пожаловать к столу!