СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Готовим рис в сковороде вок. Для этого нужно: 1. Мякоть свинины порезать тонкими ломтиками. 2. Ломтики свинины полить соевым и устричным (или рыбным) соусом, перемешать и убрать в холодильник на 1 час. 3. Рис отварить на пару до готовности. 4. Брокколи разобрать на маленькие кочерыжки и бланшировать 5 минут. Затем обдать холодной водой. 5. В сковороде вок нагреть растительное масло и обжарить мясо на сильном огне со всех сторон. 6. Яйца взболтать венчиком и вылить к мясу, быстро перемешать. 7. Добавить рис и брокколи, перемешать и готовить 2 минуты. 8. Приправить по вкусу соевым (или рыбным) соусом, готовить еще полминуты. 9. Подавать рис со свининой горячим, посыпав свежей рубленной зеленью кинзы и раскрошенным перцем чили. Приятного аппетита!