СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Китайская лапша быстрого приготовления представляет собой сухой блок макаронных изделий, которые для достижения готовности достаточно просто подержать в кипятке пару минут. И это может быть не только кипяток. Готовить лапшу можно на молоке, на сливках, на мясном или овощном бульоне. Кстати, из нее получаются отличные супы! Обычно, в каждую упаковку с лапшой вложен пакетик со специями. Использовать его или нет - это решать нужно индивидуально по желанию. 1. Воду наливаем в сотейник или в небольшую кастрюлю, отправляем на огонь. 2. Когда вода закипит, слегка солим ее и выкладываем китайскую лапшу быстрого приготовления. 3. Варим лапшу в кипящей подсоленной воде примерно 2 минуты, после чего откидываем на дуршлаг. 4. Быстро подставляем дуршлаг под струю холодной воды, чтобы остановить процесс приготовления. 5. Даем жидкости полностью стечь. 6. А тем временем выкладываем сливочное масло на сковородку, отправляем на огонь. 7. В растопленное масло разбиваем яйцо, быстро перемешиваем деревянной лопаткой или вилкой (смотря какое покрытие сковороды). 8. Затем выкладываем к яйцу лапшу, добавляем сухие специи по вкусу, перемешиваем. 9. Зеленый лук моем, нарезаем ножом. 10. Выкладываем подготовленное блюдо в пиалу, посыпаем зеленым луком и подаем на стол. Приятного аппетита! Чтобы блюдо было сытнее, к нему можно подать котлету, отбивную, мясную тефтелю или биточек. Также вкусно будет с тушенными овощами или грибами.