ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг 1. Имбирь очистить и нарезать тонкой соломкой. Шаг 2. Лук-порей нарезать полукольцами. Шаг 3. Грибы, предварительно замоченные (я расскажу, как это делать, в конце рецепта), нарезать соломкой. Шаг 4. Лук репчатый нарезать крупной соломкой. Шаг 5. Мясо нарезать полосками. Шаг 6. Лапшу отварить по инструкции на упаковке. Шаг 7. Раскалить в воке масло и обжарить 40 секунд имбирь с мясом. Шаг 8. Добавить все овощи кроме порея. Перемешивать, готовить до золотистой корочки. Добавить соус. Как закипит - добавить лапшу. Хорошо перемешать. Шаг 9. Добавить порей, перемешать и снять с огня. Чтобы подготовить древесный гриб, его нужно выложить в пиалу и залить водой (чуть теплой или комнатной температуры). Через 2-4 часа воду поменять и поставить гриб на ночь (или на день) в холодильник на нижнюю полку. Он сильно увеличится в объеме. Приятного аппетита!