Сливочный суп с консервированной горбушей

Ингредиенты:

Горбуша консервированная в собственном соку — 1 банка (250 г)
Сыр сливочный плавленый — 200 г
Репчатый лук — 150 г
Морковь — 150 г
Картофель — 450 г
Петрушка свежая — небольшой пучок
Растительное масло — для жарки
Лавровый лист — 2 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — по вкусу

---
▌ Как готовить:

Подготовьте овощи: нарежьте лук, морковь и картофель небольшими кубиками.

В большой кастрюле нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук с морковью в течение 2–3 минут. Добавьте картофель и залейте водой. Варите на умеренном огне до мягкости картофеля.

Когда картофель почти готов, положите плавленый сыр и лавровый лист. Тщательно размешивайте, пока сыр полностью не расплавится и не создаст кремовую консистенцию.

Теперь добавьте банку консервированной горбуши, разрезанной на небольшие кусочки, вместе с её соком. Солите по своему предпочтению и варите дополнительно пару минут.

Перед подачей украсьте готовый суп мелко нарубленной зеленью петрушки.

Наслаждайтесь домашним уютом и теплом простого рецепта!

#СупГорбуша #суп #горбушаконсервированная #блюдаизрыбы #низкокалорийныерецепты #низкокалорийно