Рецепт кильки по ГОСТу

Ингредиенты:

Килька — 1 кг
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Чёрный перец — .5 ч.л.
Укроп — 1 ч.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Оливковое масло — 30 г
Мука — 1 ст.л.
Вода — 150 г

Преимущества приготовления домашней кильки по ГОСТу:

Полностью контроль над качеством продуктов.
Соблюдение государственных стандартов (ГОСТ).
Вкус, как у лучших советских рецептов.
Возможность добавлять свои специи и специи по вкусу.
Закуска подходит для хранения и долгого употребления.

Приготовление:

Почистите и промойте кильку.
Нарежьте морковь кружочками, лук — полукольцами.
Обжарьте морковь и лук на оливковом масле до мягкости.
В отдельной ёмкости смешайте воду, муку и томатную пасту.
Добавьте к овощам соль, перец, укроп, лавровый лист и подготовленную смесь.
Выложите кильку, тушите под крышкой 15-20 минут до готовности.
После остывания разложите по стерильным банкам, закатайте и храните в прохладном месте.

Совет: Для усиления вкуса добавьте по желанию чеснок или лавровый лист.

Итог: Домашняя килька по ГОСТу — это ароматная, сочная и полезная закуска, которая отлично подходит как самостоятельное блюдо или дополнение к гарниру. Наслаждайтесь вкусом СССР у себя дома!

#Килька #ДомашниеКонсервы #РецептыСССР #закуска #Консервация #РыбныеЗакуски