Запекаем дорадо в духовке

▌ ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Крупная дорадо — 800 граммов
- Апельсин свежий — 1 штука
- Лимон спелый — 1 штука
- Лайм зелёный — 1 штука
- Гранатовый соус наршараб — 50 миллилитров
- Мята сушеная — 1–2 чайные ложки
- Соль морская мелкого помола — 1 чайная ложка

▌ КАК ГОТОВИТЬ:

1. Очистите рыбу от чешуи, промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Разрежьте апельсины, лимоны и лаймы пополам и выжмите из каждой половинки сок прямо на подготовленную рыбу.
3. Обильно полейте дорадо гранатовым соусом и посыпьте сушёной мятой.
4. Посолите сверху по своему вкусу.
5. Положите рыбу в предварительно разогретую духовку и выпекайте ровно 40 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

▌ РЕЗУЛЬТАТ:

Получится потрясающе сочное блюдо с ярким вкусом цитрусов и легкой кисловатой ноткой граната. Ароматная дорадо идеально подойдет как самостоятельное горячее блюдо или в качестве гарнира к рису, картофелю и салатам.

▌ ПОСМОТРЕТЬ НА ВИДЕО:

Чтобы увидеть весь процесс пошагово и оценить итоговый результат, смотрите подробное видео-рецепт!

Приятного аппетита и вдохновляйтесь новыми кулинарными открытиями вместе с нами!

#Рыба #Дорадо #Вдуховке #ЗапечённаяРыба #рецептрыбы #блюдаизрыбы #кулинария #рецепты