Блинный пирог с мясом Ингредиенты: 15 готовых блинов 2 яйца 2 столовые ложки муки 3-4 столовые ложки сметаны 15 г молока соль Для начинки: 500 г сырого фарша 2-3 средних луковицы готовое картофельное пюре (4-5 средних картофелин) 2-3 зубчика чеснока соль перец Приготовление: Сначала готовим фарш.

Для этого мясное фарш поджариваем,добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. В конце добавляем картофельное пюре, солим, перчим и еще пару минут прожариваем на среднем огне. Намазываем блины фаршем и складываем в форму для запекания, сворачивая каждый блин улиткой, по кругу. Готовим заливку. Смешиваем муку, яйца, сметану и молоко, слегка солим, чтобы получилось не очень густое тесто и заливаем сверху блины. Ставим пирог выпекаться в духовку при температуре 180 градусов, примерно на 30 минут. В конце посыпаем тертым сыром и запекаем еще несколько минут.