Соус "Мятный"

мята - 1 пучок (если сухая, то 4 ст. л. без горки);
сок 3 лаймов;
сахар - 2 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
1) Подготавливаем наши ингредиенты.
2) Вливаем в кастрюльку 1 стакан воды. Доводим до кипения, и вливаем сок лаймов, тут же выключая плиту, и перемешивая.
3) Всыпаем сахар и мешаем до полного его растворения.
4) Мяту измельчаем в блендере.
5) Вливаем наш лаймовый сок в мяту, перемешиваем и настаиваем в холодильнике минут 20. Идеально подавать в маленьких соусницах, порционно. Подходит, как идеальная заправка для салатов из овощей и закусок из помидорчиков. https://bludodnya.ru/souses/sous_quotmyatnyjquot