Разнообразьте свой ежедневный рацион питания - приготовьте замечательные картофельные котлеты в духовке. В добавку к котлетам обязательно приготовьте вкусный сметанный соус. Хороший ужин обеспечен! Описание приготовления: Хочу с вами поделится замечательным рецептом. Сегодня вы узнаете как приготовить картофельные котлеты в духовке в домашних условиях. Если у вас осталось картофельное пюре, допустим со вчерашнего обеда-ужина, используйте его для приготовления котлет, тем самым сэкономив свое время. В этом рецепте я использовал шампиньоны, вы можете заменить их любыми другими грибами. Готовые котлеты отлично подойдут в качестве самостоятельного блюда. Удачного дня! Ингредиенты: Картофель — 1 Килограмм Грибы — 300 Грамм Лук репчатый — 1 Штука Молоко — 100 Миллилитров Масло сливочное — 25 Грамм Яйцо — 1 Штука Соль — По вкусу Перец — 1 Штука Сметана — 250 Грамм Маринованые огурцы — 50 Грамм Зелень — По вкусу Масло растительное — 2 Ст. ложки Сухари панировочные — 3 Ст. ложки Количество порций: 3-4 Как приготовить "Картофельные котлеты в духовке"

Подготовьте необходимые ингредиенты. Отварите почищенный картофель.

Пока картофель варится, очистите лук и поджарьте на растительном масле, затем добавьте порезанные грибы, обжаривайте 15 минут.

В горячий отваренный картофель добавляем сливочное масло, толчем, затем вливаем подогретое молоко. Массу превращаем в картофельное пюре. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

Теперь добавьте к картофелю грибную начинку и мелко порезанную зелень, все перемешайте.

Сформируйте котлетки.

Венчиком взбейте яйцо и обмакните в него котлеты. Затем обваляйте их в панировочных сухарях.

Переложите котлеты на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке 30-40 минут, температура 190 градусов.

Займитесь соусом. Мелко покрошите маринованные огурчики, перемешайте их со сметаной и измельченным укропом.

Котлеты готовы! Полейте их соусом и подавайте к столу! Приятного аппетита! #КотлетыИТефтели