Картофельная запеканка с колбасой и сыром по лучшему, на мой взгляд, итальянскому рецепту не оставит равнодушным никого! Красивая, сочная, мягкая запеканка готовится легко и просто. Попробуйте сами! Описание приготовления: Готовится запеканка с колбасой и сыром очень просто и довольно быстро. Нужно только отварить картофель, затем все технически смешать и отправить запекаться в духовку. За час, думаю, можно управиться без всяких проблем. Блюдо очень вкусное и красиво. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью, а так приправлять никакими соусами дополнительно не нужно, блюдо очень даже сочное. Успехов и приятного аппетита! Ингредиенты: Картошка — 500 Грамм Колбаса или ветчина — 200 Грамм Твердый сыр — 200 Грамм Сливочное масло — 30 Грамм Яйца — 2 Штуки Панировочные сухари — 2 Ст. ложки Мускатный орех — 1 Щепотка Соль, перец — - По вкусу Количество порций: 4 Как приготовить "Запеканка с колбасой и сыром"

Варим очищенный картофель в подсоленной воде до готовности.

Делаем картофельное пюре, добавив сливочного масла. Затем разбиваем яйца, кладем нарезанную мелкими кубиками колбасу, тертый сыр. Солим, перчим, добавляем мускатный орех и все хорошенько перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.

Разогреваем духовку до 160 градусов. В форму для выпекания вкладываем нашу смесь и отправляем запекаться на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Приятного аппетита! #КартофельССыром #запеканка