Картофельные чипсы, оказывается, легко можно приготовить дома! Продукты Картофель - сколько уйдет Масло растительное - сколько уйдет Соль - по вкусу Специи - по вкусу Чипсы, конечно, не диетическая еда, но иногда так хочется побаловать себя вкусненьким. Пошаговый фото рецепт:

Для приготовления чипсов нам понадобится, конечно, картошка, масло и соль. Кроме того, можно взять любые специи и приправы.

Как сделать домашние чипсы: Картошку чистим, моем, очень тонко режем (толщина ломтиков 2 мм). Очень удобно, если под рукой есть специальная терка, но можно нарезать такие ломтики ножом для чистки картофеля. Или просто ножом.

В казанке нагреваем масло. Опускаем порцию картофельных ломтиков. Не нужно жарить сразу все - ломтики должны свободно плавать в масле. Внимание! Масло начнет сильно бурлить и подниматься шапкой. Следите, чтобы оно не перелилось через край.

Поджариваем ломтики во фритюре до золотистого цвета (примерно 3 минуты). Нужно следить, чтобы ломтики не слиплись - переворачивать их, разделять, если они все-таки слиплись.

Готовые чипсы выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Добавляем соль. Можно добавить в домашние чипсы любые сухие специи. Встряхиваем. Домашние чипсы готовы. Приятного аппетита! #чипсы