Рецепт диетических драников из картофеля без яиц практически не отличается от обычного, но содержит маленькую хитрость. Какую - читайте в рецепте драников без яиц ниже. Продукты (на 3 порции) Картофель - 300 г Мука - 1 ст. ложка Сода - 0,25 ч. ложки Соль - 0,25 ч. ложки Масло растительное - 1-1,5 ст. ложки Пошаговый фото рецепт:

Как приготовить драники без яиц: Картофель очистить и вымыть.

Итак, чтобы картофельные драники без яиц не распадались и были красивыми, половину картофеля следует натереть на мелкой терке, а половину - на крупной. Промыть картофель.

Добавить немного (1 столовую ложку с горкой) муки, соды 1/4 чайной ложки, соль.

Всё быстро перемешать.

Сразу жарить картофельные драники без яйца на хорошо разогретой сковороде, по мере необходимости подливая растительное масло. Для этого выкладывать ложкой порцию картофельной массы в хорошо разогретое масло, придавить, формируя округлый приплюснутый драник, жарить на среднем огне 2 минуты, а затем перевернуть и жарить с другой стороны еще две минуты.

Картофельные драники без яиц готовы! #драники