Сегодня мы вместе с вами приготовим вкуснейшее картофельно-кабачковое пюре. Готовы записывать рецепт? На заметку - Кнели прекрасно сочетаются с этим блюдом.. Ингредиенты для кабачково-картофельного пюре Ингредиенты: - картофель, - кабачок, - подогретое молоко, - сливочное масло.

Приготовление  Для приготовления пюре отварите картофель. Когда картофель будет практически готов, добавьте в кастрюлю нарезанный на крупные кусочки кабачок… Когда картофель будет полностью готов, выньте его и положите в отдельную чашку, добавьте подогретого молока (примерно половину стакана), сливочного масла… и взбейте пюре миксером. Пюре, взбитое миксером, насыщается кислородом и вследствие этого приобретает необыкновенную пышность. К этому времени у Вас проварится кабачок, выньте его, положите в пюре и ещё раз взбейте миксером. Пюре готово!