Рецепт настолько прост, что его сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Необходимо подготовить все продукты, слегка обжарить на сковородке картошку, мясо и грибы, после чего погрузить все слоями в горшочки и отправить запекаться в духовой шкаф. При желании можно добавить различную зелень и овощи. В результате вы получите сытное блюдо.  Для приготовления картофеля с мясом и грибами в горшочках можно использовать говяжье, свиное или куриное мясо. Я предпочитаю использовать свинину, так как блюдо получается намного сочнее и нежнее. Из указанного списка продуктов получилось 6 порций блюда. Я использовала горшочки объемом – 500 мл. Ингредиенты: - мясо (мякоть) – 400 грамм; - картофель – 7-8 крупных шт. - репчатый лук – 1-2 шт.; - грибы (я использую свежие шампиньоны) – 400 грамм; - сливочное масло – 50 грамм; - растительное масло- 50 мл.; - соль – по вкусу; - специи – по вкусу. Как приготовить с фото пошагово:

Свиную мякоть вымыть и порезать на средние кусочки. Как я уже упоминала выше, можно приготовить картофель с мясом с использованием говядины или курицы, все зависит от вашего вкуса. Напомним, что в прошлый раз мы запекали свинину в соли.

Картофель очистить и порезать дольками.

Грибы вымыть, очистить от шкурки и порезать тонкими дольками.

Репчатый лук очистить и порезать мелко.

В сковороду налить масла и поставить разогреваться на средний огонь. Выложит мясо, посолить.

Закрыть крышку и обжарить мясо до полуготовности, в течение 15 минут.

Далее выложить грибы на сковородку, посолить.

Обжарить в течение 10-15 минут, после чего добавить лук.

Продолжить обжарку еще минут 10.

Осталось обжарить картофель на растительном масле до полуготовности.

Не забудьте посолить картофель.

Картофель, грибы и мясо обжарены, остается все выложить слоями в горшочки. На дно горшочков положить кусочек масла.

Первым слоем выложить мясо.

Затем грибы и картофель.

Закрыть горшочки крышечками и поставить в духовку на 30-40 минут до полной готовности. Температура при приготовлении картофеля с мясом и грибами в горшочках в духовке должна быть 180-190 градусов. По истечении времени вынуть горшочки из духовки.

Блюдо готово. Картошка с мясом и грибами в горшочках получается очень нежной и ароматной. Лично для меня, приготовление картошки с мясом в горшочках, доставляет одно удовольствие. Семья остается всегда в полном восторге от вкуса этого блюда. При желании в блюдо можно добавлять различные овощи, например, морковь или перец. Готовое блюдо подавать со сметаной и легким овощным салатом. Приятного аппетита!