При разборе воронежских цен есть смысл ухватиться за сардельку

Воронежстат опубликовал результаты еженедельного замера цен на товары и услуги в регионе.
Если пробежать глазами весь список, можно обнаружить, что как-то резко за неделю подорожали сардельки – сразу на 4,9%. Средняя цена килограмма сарделек и сосисок выросла с 395 до 413 рублей за кило. Также почти на 3% подорожали полукопченые и варено-копченые колбасы – с 561 до 576 рублей/кг. Что удивительно, мясо, которое вроде бы должно быть сырьем для сосисок и колбас, всё стоит на месте. Курица, баранина, свинина, говядина даже близко так не дорожали.
Также за неделю на четыре рубля подорожали бананы. В остальном сохраняется эффект свежего урожая. Ценник на овощи-фрукты продолжает идти вниз. В топе:
Лук репчатый – 37 рублей (-10,2%)
Картофель – 36 рублей (-7,5%)
Морковь – 37 рублей (-6,2%)
Яблоки – 118 рублей (-5,6%)
Капуста – 29,5 рублей (-4,8%)
Свёкла – 34 рубля (-4,7%)
Но! Внезапно против рынка прут огурцы, не дешевея, а наоборот дорожая на целых 8% в неделю. Актуальная цена килограмма – 124 рубля, когда еще неделю назад они отпускались в среднем по 114 рублей.
В непродовольственном секторе самая большая волатильность – около полутора процентов. Например, детские футболки подорожали на 9 рублей и теперь стоят по 528 рублей за штуку. Носки мужские прибавили в цене три рубля. Стоимость – 132 рубля. А кроссовки для детей наоборот дешевеют – на 23 рубля. Средняя стоимость теперь – 1819 рублей.
Фото сгенерировано нейросетью Kandinsky