Предыдущая публикация
Бесшипный крыжовник: выбираем сорта для посадки
Спелый крыжовник вкусен и полезен, из него можно приготовить множество интересных блюд и сделать заготовки на зиму в виде компотов, джемов или варенья. Вот только пока соберешь все ягоды с куста, рискуешь исцарапаться с ног до головы. За чрезмерную колючесть и не любит многие садоводы эту неприхотливую культуру. К счастью, уже давно селекционерами выведен крыжовник бесшипный, кусты которого практически полностью лишены колючек.
Среди садоводов сложилось мнение, что колючий крыжовник дает более вкусные плоды, чем крыжовник без колючек. Стоит ли в таком случае сажать бесшипный крыжовник? В действительность, вкус ягод определяется сортом – у некоторых сортов ягоды имеют посредственный вкус, другие же бесшипные сорта отличаются замечательным, насыщенным вкусом плодов. К тому же крыжовник бесшипный и слабошиповатый хорошо переносят суровые зимы, рано начинают плодоносить и не боятся заморозков, характерных для поздней весны. Также замечено, что кусты со слабой шиповатостью отличаются значительной устойчивостью к мучнистой росе.
Популярные сорта
Северный капитан. У этого сорта одиночные шипы встречаются на кусте
крайне редко, можно сказать, что крыжовник не колючий. Овальные ягоды черного оттенка с различимым восковым налетом располагаются кистями по 2-3 штуки. Свежие плоды обладают средними вкусовыми качествами, но отлично годятся для приготовления домашнего вина. Кроме того, Северный капитан отличается высокой урожайностью, устойчивостью к холодам и к грибным болезням.
Малахит. На сильнорослых кустах редкие шипы равномерно располагаются по
всему побегу. Зеленые крупные ягоды с нежной мякотью и тонкой кожицей имеют специфический привкус, благодаря которому их чаще всего используют для компотов и варений. Высокая зимостойкость, отличная урожайность и стойкость к мучнистой росе – дополнительные преимущества сорта.
Африканец. У среднерослого, в меру раскидистого куста шипы почти не
встречаются. Темно-фиолетовые ягоды, покрытые восковым налетом, отличаются легким привкусом черной смородины – они вкусны в свежем виде, а также в виде компотов, желе и варенья. К мучнистой росе Африканец устойчив, но есть риск поражения антракнозом.
Огни Краснодара. Если вас интересует крыжовник без шипов с вкусными
ягодами, обратите внимание на этот сорт. Темно-красные небольшие плоды приятны на вкус. Сорт устойчив к болезням, к засухе и к морозам.
Сириус. Бесшипный сорт, среднего срока созревания. Округлые ягоды
среднего размера собраны в кисти по 1-2 штуки, на вкус кисло-сладкие, подходят для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму. Сириус устойчив к грибным заболеваниям, хорошо переносит зиму.
Грушенька. На побегах куста почти незаметно шипов, плоды характерной
грушевидной формы растут в кистях по две штуки. Полностью созревшие ягоды отличаются насыщенным темным цветом, мелкими семенами и приятным вкусом, богаты пектиновыми веществами.
Как видите, селекционеры постарались разнообразить крыжовник бесшипный – сорта его в настоящее время весьма многочисленные и не похожи друг на друга. Помимо перечисленных сортов, примечательны также бесшипные и слабошиповатые сорта: Черномор, Шалун, Юбиляр, Черносливовый, Садко, Пушкинский, Сенатор, Ласковый, Родник, Колхозный, Ленинградец, Кооператор, Берилл.
Полезный совет
Стопроцентно бесшипных сортов крыжовника не бывает, как бы вас не уверяли в обратном продавцы саженцев. Дело в том, что колючки могут неожиданно появиться на любом кусте крыжовника или, наоборот, исчезнуть – зависит это от особенностей ухода за кустом и от его возраста. Например у слабошиповатого Северного капитана молодые саженцы покрыты острыми колючками, которые через некоторое время почти полностью пропадают, а вот гладкие побеги Владила, напротив, впоследствии отращивают шипы.
#крыжовник #сорта #описание
Следующая публикация
Комментарии 5