7 полезных растений к столу, которые можно вырастить на подоконнике к Новому году

Садовый сезон закончился, и у многих уже лежит снег. А так хочется свежей зелени к столу. У нас с вами есть прекрасная возможность не покупать зелень в магазине, а вырастить ее на своих подоконниках к новогодним праздникам.

Зачем покупать, когда можно вырастить свежую зелень на подоконнике Самая неприхотливая и быстрорастущая пряная травка, которая будет прекрасно себя чувствовать на подоконнике - это кресс-салат. И его даже необязательно сажать в землю. Достаточно разложить семена на влажный ватный диск или салфетку, ежедневно поливать и буквально через 3-5 дней появятся всходы. Маленькие сеянцы нужно будет регулярно опрыскивать, и когда они подрастут до 8 см их уже можно будет срезать и добавлять в любые блюда. Ещё одно растение, которое прекрасно растет в домашних условиях - это салат латук. В контейнер на глубину 0,5-1 см сеем семена и закрываем крышкой или плёнкой, обязательно с отверстиями для воздухообмена. Когда появятся первые ростки, плёнку можно будет убрать, а контейнер поставить поближе к свету. Каждые 2 дня поливать. И уже через месяц, когда листья будут 4-5 см, их можно будет уже срезать.

Эти сорта можно выращивать на подоконнике Следующее растение, которое можно вырастить в домашних условиях - это шпинат. Он предпочитает южные или западные окна, то есть места, где больше света. Чтобы шпинат хорошо развивался, нужна плодородная почва, своевременный полив, а также подкормка через 3 недели после всходов комплексным микроудобренем. Ещё шпинат не любит жару, лучшая для него температура 16-18 градусов. Посадив его сейчас, уже в середине декабря вы сможете отщипывать листья на салат. Также в домашних условиях можно вырастить замечательную зелень, которая обладает ароматом свежих огурчиков - это бораго. Очень неприхотливое растение, не требовательно к почве, температуре и освещению. Достаточно посеять в контейнер семена и периодически поливать. Через месяц, когда появятся первые три настоящих листочка, бораго уже можно добавлять в блюда. Модное растение последних лет - руколу - тоже можно вырастить в домашних условиях. Сеять ее нужно поверхностно на влажную почву и не забывать периодически опрыскивать. Если вы посеете руколу густо, то после появления всходов дней через десять обязательно проредите ее. А уже через месяц вы сможете отщипывать от растения молодые листочки.

Именно эти растения можно выращивать дома Одно из популярных растений, которое можно выращивать у себя дома - это петрушка. Чтобы она не вытягивалась, ей нужно достаточное количество света. Если у вас его не хватает, то лучше петрушку досвечивать. Контейнер для посадки петрушки должен быть достаточно глубокий, с высотой стенок не менее 15 см. Почву эта травка любит плодородную, зато не требовательна к поливу. И самое популярное растение, которое любят очень многие из нас - это укроп. Он также предпочитает хорошее освещение и нуждается в регулярных поливах и опрыскиваниях. Выращивать его лучше при температуре 15-18 градусов. Контейнер нужен такой же глубокий, как и для петрушки. Желательно использовать дренаж, потому что при обильных поливах, которые необходимы укропу нужен отвод воды, иначе укроп у вас погибнет. Когда вы будете покупать семена всех этих трав, берите раннеспелые сорта. Тогда шанс получить ранний урожай увеличится.