ЧТО МЫ ЗНАЕМ О ТЕРМОМЕТРЕ ДЛЯ МЯСА

При запекании мяса важно, чтобы кусок полностью пропёкся внутри. Так как при достижении определённой температуры погибают вредные для здоровья человека бактерии, которые могут находиться внутри мяса. Этот результат достигается при следующих температурах:
говядина – 70 градусов
баранина — 82 градуса
свинина – 77 градусов
птица – 85 градусов
Также важно не передержать и вовремя завершить приготовление мяса. Ведь мы не хотим получить пересушенное мясо, в котором не будет полезных витаминов и микроэлементов.
Вот для этих целей и предназначен термометр для мяса.