Для того чтобы ваш завтрак пришелся по нраву всей семье, не стоит забывать и об эстетической стороне вопроса. Предлагаем замечательный рецепт приготовления вкусного и красивого утреннего блюда «Колбасные цветочки» всего за полчаса!
Для приготовления нам понадобится:
Вода – 100 г.
Молоко «Искренне Ваш» 3,2% - 70 гр.
Соль - по вкусу
Сахар – 1,5 столовые ложки
Сухи дрожжи – 1,5 столовые ложки
Сливочное масло – 2 столовые ложки
Пшеничная мука – 2 стакана
Колбаса «Докторская» Ближние горки - 300 гр.
Начинаем готовить:
1. Разводим дрожжи в воде. Молоко греем, добавляем в него сахар, соль, масло и вливаем его в воду с дрожжами. Добавляем муку. Все хорошо размешиваем и ставим тесто для подъема на час. В процессе время от времени обминаем его.
2. Колбасу разрезаем на 8–10 пластиков. Тесто раскатываем и пиалой вырезаем 16–20 кругляшков. Или же раскатываем по диаметру колбасы. На один круг выкладываем колбасу, прикрываем вторым.
3. Затем делаем по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не разрезая в центре.
4. Каждые 2 соседние половинки лепестка выворачиваем наружу.
5. Цветочек смазываем желтком и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.
Достаем нашу красоту и подаем к столу. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 8