Сегодня мы хотим поделиться с вами вкусным рецептом приготовления свинины со сметаной и специями.

Он очень прост и универсален. Это мясо может дополнить любой гарнир: макароны, гречку, картошку.
Вам понадобится:
Свинина (например, «Гуляш» или «Шейка из свинины» Ближние Горки)– 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана «Искренне Ваш» 20% – 3 ст. л.
Вода – 1 ст.
Соль, перец – по вкусу
Травы - базилик, сельдерей, петрушка – по щепотке
Лавровый лист – 1-2 шт.
Растительное масло – 2-3 ст. л.
Мука – 1-2 ч. л.
Промойте мясо под холодной водой, нарежьте кубиками. В глубокую сковороду или сотейник налейте растительное масло и обжарьте нарезанное мясо до образования золотистой корочки. Добавьте порезанный полукольцами лук, обжарьте ещё минут 10. Добавьте примерно стакан воды, соль, перец, лавровый лист и тушите ещё 15-20 минут. В это время приготовьте сметанный соус. Смешайте сметану и травы с мукой так, чтобы не было комочков. Вылейте получившийся соус в сотейник и продолжайте тушить ещё 10-15 минут.
Перед подачей можно посыпать получившееся блюдо с любым гарниром зеленью.