Ингредиенты Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке. Ингредиенты 2 кг свинины 1 кг помидоров 300 г лука 5–7 веточек розмарина соль перец Приготовление Шаг 1 Лук нарезать полукольцами. Шаг 2 Помидоры нарезать небольшими кубиками. Шаг 3 Мясо нарезать небольшими кусочками. Шаг 4 Перемешать мясо и лук. Шаг 5 Добавить помидоры, тщательно перемешать. Помидоры и лук должны быть хорошо размяты. Шаг 6 Листочки розмарина освободить от веточек, добавить к мясу. Шаг 7 Хорошо перемешать. Мариновать в холодном месте в течение 6–8 часов. Перед приготовлением посолить, поперчить. Шаг 8 Мясо плотно нанизать на шампуры. Шаг 9 Жарить над раскаленными углями, периодически переворачивая шампуры.