По содержанию микроэлементов в кунжуте особенно нужно отметить кальций.

Кунжутное семя в сравнении с молочными продуктами питания по содержанию кальция намного превосходит их. В ста граммах кунжута 970мг кальция!
Другие микро и макроэлементы тоже играют не последнюю роль в поддержании здоровья. Это и железо, и фосфор, магний и калий, цинк и селен.
Самое полезное, что есть в составе кунжута это:
Эмульгатор лецитин, который способен предупреждать заболевание печени
Природный гормон группы легнанов (фенольных соединений) сезамин – фитоэстроген, антиоксидант и известный жиросжигатель, который продуцируется только в кунжутном семени
Незаменимые мононенасыщенные жирные кислоты: линолевая, олеиновая и другие – участвуют в работе иммунной системы, репродуктивной и сердечно-сосудистой систем, снижают они уровень холестерина.
Фитин – инозитгексафосфорная кислота - восстанавливает минеральный баланс в организме, поддерживает нервную систему при недостатке фосфора
Семена кунжута в своем составе имеют растительные волокна или клетчатку, которая является естественным средством для очищения организма.
Польза кунжута заключается в его благотворном воздействии на профилактику различных заболеваний и восстановление здоровья, возможность использовать его в кулинарии и применять в косметологии.
Употребляют кунжут вовнутрь сырыми целыми или размолотыми в муку семенами. А также в виде масла или молока.
Важно! Белый кунжут-это шлифованный черный кунжут и затем доочищенный с помощью хим.препаратов. В нем нет ничего полезного!
Мы предлагаем зерно,муку и сыродавленное масло из семян черного кунжута!