💖🍴💖Ежики с рисом💖🍴💖

ГОТОВИМ в МУЛЬТИВАРКЕ!
Спасибо группе "Еда! Я люблю тебя!" https://ok.ru/group/53087118885013/ Ингредиенты:
Мясо – говядина или другое, 1 кг
Рис – ½ стакана
Яйцо – 1 шт.
Лук – 1 большая луковица или две маленьких
Чеснок – 5-6 зубчиков
Помидоры в собственном соку – 200 г
Сметана – 200 г
Мука – 1 ст.л.
Грибы – шампиньоны, 5-6 шт.
Специи –орегано и базилик, по 1 ст.л. каждого
А также соль, перец и обычная вода, примерно половина стакана
Приготовление:
Отварим рис до полуготовности (зависит от сорта риса, но в среднем после закипания воды я варю рис минуты три).
Пока рис варится, приготовим фарш. Разрежем мясо на кусочки среднего размера и отправим в мясорубку вместе с луком и половиной чеснока. Буквально за пару минут готова большая миска отличного свежайшего фарша с луком и чесноком!
Теперь смешаем в миске фарш, яйцо, рис, травки и соль с черным перцем (по вкусу). Из полученной смеси слепим ежики любого размера.
Уложим в чашу мультиварки наши ежики (на дно они все не влезут, поэтому спокойно уложите оставшиеся вторым слоем прямо на нижний).
Приготовим соус!
Смешаем помидоры в собственном соку со сметаной и мукой. Перемешаем тщательно, чтобы не было мучных комочков.
Измельчим хорошо вымытые грибы и оставшийся чеснок – чем меньше, тем лучше, но так, чтобы они присутствовали в нашем блюде все-таки в виде кусочков.
Добавим их к соусу, посолим его и поперчим!
Зальем соусом ежики и добавим к ним приготовленную воду. Если вы больше любите запеченные блюда, то можете выложить ежики в форму для запекания и запечь их, залив соусом, но уже не добавляя воду.
Мультиварку выставим на программу «Тушение» на 50 минут. И будем ждать!
Я люблю ежики есть просто так, залив их соусом, как супчиком. Можно также подготовить гарнир. К такому соусу идеально подойдет, например, булгур.
Прятного аппетита!
💖🍴💖 💖🍴💖💖🍴💖 💖🍴💖💖🍴💖 💖🍴💖💖🍴💖 💖🍴💖 💖🍴
Чтобы НЕ ПОТЕРЯТЬ рецепт, жмите "КЛАСС", а потом "ПОДЕЛИТЬСЯ"
В Нашей Группе Самые ОРИГИНАЛЬНЫЕ Рецепты!
НЕ Верите???
Заходите к нам в Группу и УБЕДИТЕСЬ сами!!!!
↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↙↙↙↙↙↙↙↙↙↙↙↙
https://ok.ru/group/53087118885013