Заливной пирог с клубникой.

🍓 🍓 🍓 Новый суперрецепт!😍
Привет. Сегодня я вам покажу рецепт мегавкусного пирога с клубникой.
✅Приготовление:
В глубокую миску добавляем мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером 1 минуту. Добавляем 1 яйцо, соль, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешиваем ложкой. Затем вымешиваем руками. Оно получается очень мягкое,пластичное и не липнет к рукам. Подготовим форму для выпечки. Застилаем дно пергаментной бумагой. Раскатываем тесто, выкладываем в форму и формируем бортик. Клубнику разрезаем пополам. В миску всыпаем сахар и яйца. Взбиваем миксером одну-две минуты. Добавляем сметану, крахмал, ванильный экстракт или ванильный сахар по вкусу. Перемешиваем до однородности.
Выливаем в форму.
Сверху равномерно раскладываем нарезанную клубнику.
Сверху посыпаем кокосовой стружкой. Она придаст невероятный аромат пирогу. Духовку предварительно разогреваем до 180 С. Выпекаем в духовке 45 минут. Следите, чтобы он не подгорел. Для этого под конец выпекания его можно накрыть бумагой для выпечки.
Как видите он очень сочный, тесто нежное и вкусное. Всем советую попробовать.
Приятного аппетита!😋
✅Ингредиенты для приготовления клубничного пирога:
Тесто:
* 200 г мягкого сливочного масла
* 100 г сахара
* 1 ч.л. ванильного сахара
* 1 яйцо * Щепотка соли
* 1 ч.л. разрыхлителя
* 400 г просеянной муки
Начинка:
* 5 яиц
* 200 г сахара
* 200 г сметаны (20%)
* 1,5 ст.л. крахмала
* 1 пакетик ванильного сахара
* 500 г клубники
* 1-2 ст.л. кокосовой стружки