Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вкуснейший пирог с картошкой и грибами
. Испеките такой пирог и он точно станет одним из любимых блюд в вашей семье. Он очень вкусный, сытный, станет прекрасным завтраком, обедом или ужином. Готовить его достаточно легко, все ингредиенты доступны, в общем одно удовольствие, а не пирог.
Ингредиенты:
300 гр. муки, 150 гр. сливочного масла, 2 яйца, щепотка соли
Ингредиенты для начинки:
200-300 гр. грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 250 гр. сметаны, 100 гр. молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, соль, перец
С тестом все просто: размягченное сливочное масло смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса.
Готовим начинку.
Лук порезать мелко и пассеровать до золотистого цвета, затем добавить грибы и жарить и минут 10. Картошку очистить и отварить до полуготовности.
В отдельной посуде взбить яйца, сметану, молоко, соль, муку для заливки пирога.
Тесто раскатать и выложить в форму, загнув на края, чтобы получились высокие бортики. На дно выложить картошку, можно порезать кружочками, но мне нравится мелким кубиком, грибы с луком, залить приготовленной заливкой из яиц, сметаны, молока и муки. Выпекать при 160-180 гр. около часа. Нужно наблюдать, чтобы верх пирога зарумянился и также пропекся сам пирог. Ориентируйтесь по возможностям вашей духовки.
Подавать такой пирог лучше всего холодным, тогда он будет хорошо нарезаться и вкус совершенно другой.
1 комментарий
2 класса
Шикарный салат, который готовят в ресторанах
Капуста – полезный овощ, который используется при приготовлении различных блюд. И не зря, ведь в нем много клетчатки, необходимой для работы ЖКТ. Также много других полезных элементов.
Предлагаем вам рецепт вкусного, легкого, но питательного салата. Продукты для него:
¼ кочана капусты;
1 морковь;
1 копченая куриная грудка;
1 ст.л. майонеза;
соль.
Нашинкуйте капусту тоненькой маленькой соломкой. Посыпьте солью, обожмите руками. Натрите морковь крупно и добавьте к капусте. Грудку нарежьте мелкими кубиками. Отправьте к овощам. Полейте майонезом и перемешайте. Для красоты и аромата можно добавить зелень. Если использовать сметану, получится диетический вариант. Если нет копчёной грудки, используйте отварную.
В составе много белка и клетчатки. Он – хороший вариант легкого полезного ужина.
1 комментарий
11 классов
Я бы хотела завтракать круассанами в Париже, но муж заработал пока только на это😅
1 комментарий
0 классов
Я явно чего-то не понимаю в этой жизни 😕
1 комментарий
1 класс
Мама, дайте ребенку в школу бутербро 😂
1 комментарий
0 классов
Все, Волочкой больше не наливать! Никогда😅
3 комментария
0 классов
Люблю поездки в поезде. Они всегда такие душевные..
1 комментарий
6 классов
В Московской области девушка приобрела в магазине сосиску в тесте, но, когда достала её из упаковки дома, была шокирована.
Сразу же у неё началась истерика, после чего она отправилась к продавцу, который согласился вернуть ей деньги.
Однако она не намерена останавливаться на этом и планирует обратиться в Роспотребнадзор с жалобой.
2 комментария
0 классов
Дeнь y бaбyшки в дepeвнe... He xвaтилo cил дaжe yмытьcя 😆😆😆