КОНФЕТЫ ИЗ ФИНИКОВ

Рецепт из серии "Быстро к чаю"! И не только быстро, но и полезно! Приготовьте для любимых.
200 г фиников (уже без косточек)
80 г горького шоколада
2 ст. л. овсяных хлопьев
2 ст. л. кокосовой стружки
1 ст. л. какао порошка
На сухой сковороде обжарить овсяные хлопья и кокосовую стружку до лёгкого румянца. Затем измельчить их в блендере до состояния мелкой крошки. Финики помыть, освободить от косточек и прогреть в дуршлаге минут пять над паром (так сказать, термическая обработка, я так всегда сухофрукты обрабатываю). Шоколад растопить на водяной бане. Финики и шоколад добавить в блендер и пробить всё до однородности. Мокрыми руками сформовать конфетки любой формы и размера. У меня получилось 14 штук примерно по 25грамм.
Готовые конфеты посыпать какао порошком и звать всех к чаю!
Рецепт @_swetlaya