Рецепт полезных и вкусных батончиков-мюсли.

Это отличный перекус в течение дня, который утоляет голод, насыщает энергией и служит приятной альтернативой сладким десертам. При этом в них нет никакого сахара или подсластителей. На 100 гр не более 90 ккал. Они нравится как взрослым, так и детям. Едим и радуемся!
Основные ингредиенты:
Овсянка быстрого приготовления - полная 300 мл кружка
Морковь: 1 маленькая шт. или 50-60 гр
Яблоки: 2 средних шт. (*Я выбираю сладкие)
Яблочный сок: 50 мл
Грецкие орехи: 50 гр
Финики сушёные: 6-7 шт.
Изюм: небольшая горсточка - 30-40 гр
Корица: 2/3 чайной ложки
Кунжут: примерно чайная ложка. **Если не любите изюм или его просто нет, можно заменить его на сушеную клюкву или курагу в тех же пропорциях. Также можно кроме грецких добавлять очищенные фисташки или немного миндаля. Тут лучше ориентироваться на свои предпочтения. При этом пропорции лучше сохранять.
Шаг 1: на средней или крупной терке натрите морковку, на мелкой терке натрите яблоко. Замочите изюм или клюкву.
Шаг 2: смешайте овсянку и яблочный сок. Добавьте протертые морковь и яблоко. Перемешайте.
Шаг 3: мелко порубите орехи и финики.
Добавьте их в смесь к овсянке. Добавьте корицу и изюм. Хорошо перемешайте. Оставьте смесь постоять на 15-20 мин. А за это время хорошо разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 4: выложите на противень бумагу для выпечки, слегка смажьте ее растительным маслом. Распределите овсяную смесь равномерно, примерно на 1,5 см в высоту. Утрамбуйте ее слегка ложкой. Присыпьте сверху кунжутом и отправляйте противень в духовку на 30 мин.
Шаг 5: разрежьте на небольшие порции овсяный корж, пока он еще горячий и оставьте остужаться.
Если вы любите мягкие батончики, то можно закрыть их в герметичные контейнеры. Если хотите, чтобы они были посуше- оставьте их остынуть на тарелке.
Приятного аппетита!
Рецепт От @lazy_wifes_diary