Ханум❗😋

Ханум - это мучное блюдо, рулет с начинкой из мясного фарша, картошки и лука, готовящийся на пару.
На самом деле начинку можно сделать по желанию, некоторые любят из тыквы с луком, некоторые капусту добавляют или морковь.
Но у меня из мяса, картошки и лука, это ооочень вкусное и сытное блюдо. 😋😋
Для тесто нам понадобится: 1 яйцо, вода 1 ст., соль 0,5 ч.л., растительное масло 3 ст.л. , мука сколько возьмет, все перемешиваем и замешиваем тесто, оно должно получиться мягким, даём ему отдохнуть , а пока готовим начинку.
Мясной фарш - 300гр. (Можно мелко порезать кубиками)
Картошка - 3 шт.
Лук - 3 шт.
Все нарезаем мелко кубиками, перемешиваем, добавляем соль, чёрный, красный перец все по вкусу, зра - 0,5 ч.л.
Тесто раскалывается очень тонко, круглой формы, раскладывается начинка, я добавляю для сочности сливочное масло, прям на начинку нарезаю кусочки, скатываем рулетом, готовим в мантышнице 40 мин.
Как приготовиться , вынимаем на блюдо и опять смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита ❗😋
.
.@anulya_2305
.
#готовимвместесанулей
#ханум
#манты
#домашняяеда
#готовимдома
#армянскаякухня
#вкуснопростовкусно
#вкусныйобед
#полезнаяеда
#armeniancuisine
#вкусныйзавтрак
#armenianfood
#восточнаякухня
#вкусныйужин
#восточноеблюдо
#выпилзакусил #узбекскаякухня #food #instafood #cooking
#мясо #тесто #бездрожевоетесто #ханума #ханумрецепт #застолье #праздничныйужин #meat