Dieta lekkostrawna - mówiąc o diecie lekkostrawnej mamy na myśli nie same produkty czy ich kaloryczność, a sposób przyrządzania oraz spożywania posiłków.
Dieta kapuściana, zwana również dietą szwedzką, kalifornijską, kanadyjską jak sama nazwa wskazuje, to dieta, która bazuje na jednym produkcie – kapuście.