А у вас тоже остались залежи шоколада после новогодних праздников?

Обычная ситуация середины января!
Срок годности шоколада зависит от количества масел и какао-порошка в составе.
🍫 Так, горький шоколад хранится дольше всего – до 18 месяцев.
🍫 Молочный шоколад при соблюдении условий хранится 12 месяцев.
🍫 Белый шоколад имеет самый непродолжительный срок хранения – 6 месяцев.
Если срок позволяет, сладости можно приберечь до Дня Святого Валентина😜. А шоколад «на грани» можно использовать в кулинарии: приготовить фондю, брауни, полить десерт😋
Шоколад нужно хранить при комнатной температуре: в холодильнике на плитке может появиться белый налет. А наше биомороженое, в том числе шоколадное, хранится только в морозильной камере, – 180 суток!