Рецепт новогоднего фруктового салата "Цитрусовый"

Считается, что новогодняя ночь – это праздник для желудка, но продумывая праздничное меню, следует позаботиться о том, чтобы некоторые блюда были легкими и полезными. Конечно же, к такой категории относятся легкие фруктовые салаты, которые будут идеальным решением для десерта после сытного ужина.
Новогодние праздники в первую очередь ассоциируются с цитрусовыми, поэтому на новогоднем столе будет очень уместен новогодний салат из фруктов под названием «Цитрусовый».
Для новогоднего салата "Цитрусовый" нам понадобятся:
два апельсина,
два грейпфрута,
лимон,
50 грамм грецких орехов,
горсть сушеной клюквы,
немного свежей мяты,
сахарная пудра,
ваниль или ванильный сахар,
взбитые сливки.
Как приготовить новогодний салат "Цитрусовый":
Апельсины разделяем пополам и извлекаем дольки так, чтоб получились чашки. Из грейпфрута и лимона извлекаем дольки. Снимаем пленку со всех цитрусовых, нарезаем дольками и перемешиваем с измельченными орехами и клюквой. Посыпаем небольшим количеством сахарной пудры.
Сливки взбиваем с остальной сахарной пудрой. Выкладываем салат в чашечки из апельсина. Украшаем взбитыми сливками, мятой и клюквой.
Можно подавать!