В целях популяризации народного искусства, сохранения культурных традиций, памятников истории и самобытности этнических общностей 2022 — объявлен Годом культурного наследия народов России.

#Библионочь2022
Вашему вниманию представляется книга "Уральская кухня". В книге демонстрируется 52 оригинальных рецепта.
Данная книга создавалась более трех лет. В содержании представлены самые разные рецепты кухни народов, населяющих Урал,
семейные воспоминания о кухне советского времени, и фантазии современных шеф - поваров на тему уральской кухни, и рецепты иностранцев, нашедших изюминку в местных продуктах и уральском колорите.