Чтобы сохранить любовь, интерес и страсть в отношениях, очень важно наполнять совместную жизнь приятными мелочами, общими увлечениями и, конечно же, душевными романтическими вечерами.

Романтика — это не только Париж, ужин в роскошном ресторане или прогулки по лазурному побережью морского курорта… Иногда для душевного вечера достаточно собственного уютного дома или квартиры, где можно также насладиться романтической атмосферой и все внимание уделить своей половинке.

Правила романтического ужина Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного. Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушенный свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идет какая-нибудь романтическая комедия. Только вдвоем. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живете с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь еще, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку. Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжелыми, как в приготовлении, так и в пищеварении. Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите! Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить все втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет ее или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюприз. Настроение. Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть».

Учтите также вкусовые пристрастия вашего любимого и отсутствия у оного аллергии на какой-либо планируемый вами продукт. Меню для романтического ужина: 1. Легкий салат с креветками, рукколой и грейпфрутом.

Ингредиенты Грейпфрут - 1 шт. Лимон - 1 шт. Королевские креветки - 150 г Руккола - горсть листьев Оливковое масло - 2 ст. л. Грецкий орех - 3-4 шт. Соль, смесь перцев по вкусу 2. Основное блюдо:  Следующий номер романтического ужина в домашних условиях — мясо, непременно с какой-нибудь изюминкой.

Свиные медальоны в тропическом соусе вполне подойдут на эту роль. Нарезаем 400 г свиной вырезки кусками толщиной 1,5 см, натираем солью с перцем и оставляем на 30 минут. Обжариваем 3 нашинкованные луковицы-шалот, добавляем 4 киви кубиками и тушим 15 минут на слабом огне. Вливаем 100 мл апельсинового сока и взбиваем блендером. Обжариваем медальоны до золотистой корочки, поливаем фруктовым соусом, или, как вариант, можно потушить несколько минут медальоны в таком соусе. На гарнир - свежие или тушеные овощи на Ваш вкус.  Этот рецепт для романтического ужина подарит яркий фейерверк вкусов. Праздничный стол для романтического ужина не мыслим без сладкого десерта. Как правило - это сладкие блюда на скорую руку: 3. Шоколадный греческий йогурт

Альтернативный вариант фондю, приготовление которого займёт всего три минуты. Ингредиенты ½ стакана греческого йогурта; 2 столовые ложки какао-порошка; 3 столовые ложки коричневого сахара; ½ чайной ложки ванили; ½ чайной ложки молотой корицы; крохотная щепотка кайенского перца (по желанию). Приготовление Смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Перемешивайте до тех пор, пока йогурт не станет равномерного тёмного цвета, а сахар не растворится (около трёх минут). Подавайте со свежими ягодами, фруктами, зефиром и сладким печеньем. Или подайте вкусный ирландский кофе: Рецепт Ирландского кафе

Сварите кофе в турке, разлейте в чашки, добавьте по 50 г коньяка в каждую чашку. Отдельно взбейте молоко (это можно сделать с помощью френч-пресса или миксера) и добавьте его в кофе. Можно посыпать какао, корицей или тертым шоколадом. Кстати, жареный дробленый миндаль придаст пикантность напитку. После ужина… И следите, чтобы любимый не заснул *wink* . Продумайте заранее дальнейшую программу: это может быть ночная прогулка под звезды с бутылкой вина, расслабляющий массаж или ванна,