Как приготовить постный борщ в мульти варке? Ингредиенты: • Капуста, кочан — 1/3 Штуки (250 г) • Картофель — 3-4 Штук • Морковь — 1 Штука • Луковица — 1 Штука • Перец болгарский — 1 Штука • Томатный соус — 2 Ст. ложки • Вода — 1 Литр • Соль — По вкусу • Перец черный — По вкусу • Лавровый лист — 2 Штуки 1. Овощи промойте. 2. Капусту нашинкуйте. 3. Морковь почистите и натрите на терке. 4. Болгарский перец нарежьте кубиками. 5. Картошку почистите и нарежьте брусочками. 6. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. 7. Приготовленные овощи выложите в чашу мульти варки. 8. Добавьте к овощам томатный соус. 9. Добавьте соль и перец по вкусу, лавровый лист и все залейте водой. 10. Установите режим "Суп" на 1 час. Постный борщ в мульти варке готовы! Такие щи будут вкусными и на следующий день.

Как приготовить постный салат с грибами? Ингредиенты: • Шпинат, пучок — 1 Штука • Шампиньоны — 6-8 Штук • Синий лук — 1 Штука (небольшая) • Кедровый орешки — 1-2 Ст. ложек • Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек • Соль, перец — По вкусу 1. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Шампиньоны хороши тем, что их можно использовать сырыми. Если грибы свежие, то вы просто можете сбрызнуть их лимонным соком и использовать. Я же грибы обжарю на среднем огне на масле (столовая ложка). Жарить надо до тех пор, пока жидкость не испарится. 2. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. 3. Шпинат промойте и просушите на бумажном полотенце. Если листики большие, порвите их на кусочки. 4. В сервировочную тарелку положите пучок шпината. На него выложите обжаренные шампиньоны. Распределите нарезанный синий лук. Посыпьте кедровыми орешками. Сбрызните салат оливковым маслом. Посыпьте солью и свежее молотым черным перцем по вкусу. Постный салат с грибами готов! Приятного аппетита! Такой салат можно подать как легкую закуску или в качестве гарнира. Как приготовить постные драники?

Ингредиенты: • Картофель — 6-8 Штук • Соль, перец — По вкусу • Зелень — По вкусу (петрушка или укроп) • Масло растительное — 1/2 Стакана 1. Картофель почистите, промойте. Натрите его на крупной терке или в кухонном комбайне. Имейте ввиду, что постные драники надо жарить быстро и картошка не должна лежать, т.к. она пустит много сока. Вообще, советую выбирать не сочные сорта картофеля. 2. Тертый картофель, посолите, поперчите, если хотите, добавьте рубленую зелень. Перемешайте. 3. В сковороде на средне -высоком огне разогрейте масло. Картошка будет масло впитывать, поэтому после каждой порции драников, запасы масла на сковороде надо будет пополнять. 4. Массу из тертого картофеля (полторы столовой ложки) выложите в горячее масло на сковороду, разровняйте, превратив ее в блинчик. Жарьте драники с каждой стороны по 3-4 минуты. 5. Обжаренные драники выложите на слой из бумажных полотенец, они впитают лишнее масло. Постные драники готовы! Приятного аппетита! Как приготовить постные чебуреки: Ингредиенты: • Мука — 4 Стакана • Вода теплая — 2 Стакана • Растительное масло — 1/4 Стакана • Сахар — 1 Чайная ложка • Соль — 1 Чайная ложка • Чечевица — 500 Грамм • Лук — 3 Штуки 1. Сначала делаем тесто. Это просто - замешиваем эластичное тесто из муки, воды, масла, сахара и соли. Я замешивала в хлебопечке, однако можно и руками. 2. Когда тесто готово, приступаем к начинке. Моя начинка готовилась так: чечевицу отвариваем в подсоленной воде до абсолютной мягкости (это примерно 35 минут), смешиваем с обжаренным на сковороде мелко нарезанным луком. Солим и перчим, перемешиваем до однородной массы, по консистенции напоминающей кашицу. 3. Раскатываем тесто, вырезаем из него кругляши. На одну половину кругляша теста выкладываем начинку, заворачиваем, защипываем края, формируя чебурек. 4. В сковороде разогреваем большое количество масла, обжариваем в нем чебуреки с обеих сторон до румяной корочки. Вот и все, постные чебуреки готовы. Повторюсь, вы можете использовать другую постную начинку - картофель, например, хорошо сюда подойдет. Удачи в приготовлении!