Курица "по-японски" с соевым соусом и медом.

Необычный рецепт аппетитной курочки с хрустящей золотистой корочкой будет отличным вариантом как для праздничного меню, так и для обычного семейного ужина.
Ингредиенты:
- 600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
- 1 ст. л. меда
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. белого сухого вина
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло для обжарки
На гарнир:
- отварной рис
- несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)
1. Филе слегка отбить и обжарить на небольшом количестве масла с обеих сторон.
2. Смешать мед, соевый соус и вино. Влить соус в сковороду к мясу. Готовить филе в соусе на сильном огне, периодически переворачивая и поливая соусом 10-15 минут.
3. Посолить и поперчить.
4. Готовое филе порезать небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подавать с рисом и брокколи, полив оставшимся соусом.