Соба с курицей и овощами в со соусе терияки🔥

Нам понадобится :
✔600 г. куриного филе
✔150 мл. соуса терияки
✔1 болгарский перец
✔1 морковь
✔150 г. гречневой лапши (собы)
✔кунжут для посыпки
.
👩🏼‍🍳Нарезаем небольшими кусочками куриное филе и маринуем в половине соуса терияки. Овощи нарезаем соломкой. Раскаляем сковороду, смазываем растительным маслом, жарим на большом огне морковь и перец 1-2 минуты до появления румяной корочки. Перекладываем овощи в любую емкость и переходим к курице. Жарим так же на большом огне до появления корочки, далее вливаем остатки соуса и сбавляем огонь, тушим до готовности. После того, как курица будет готова, добавляем овощи, перемешиваем и снимаем с плиты. Варим гречневую лапшу (собу): рекомендуемое время варки 7-10 минут. Сливаем воду, даём стечь. Подаём в горячем виде, немного посыпаем кунжутом.