ЗАВТРАК-НА СКОРУЮ РУКУ/КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ В ОМЛЕТЕ.
Ингредиенты:
▫️картофель
▫️вареное мясо или колбаса
▫️яйца куриные
▫️сметана или майонез
▫️соль, перец
Приготовление пошагово:
1️⃣Картошку режим кубиками, примерно 1х1 см.
2️⃣Варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже кубиками 1х1см.
3️⃣Слегка обжариваем порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде.
4️⃣Дальше в этом жире слегка обжариваем порезанную картошку и солим её.
5️⃣Затем возвращаем наше поджаренное мясо к картошке и всё перемешиваем.
6️⃣Отдельно смешиваем яйца.
7️⃣Добавляем пару ложек сметаны или майонеза и приправы, какие вы любите.
8️⃣Всё это взбиваем венчиком до однородной консистенции.
9️⃣Готовой яичной смесью заливаем картофель с мясной начинкой.
🔟Отправляем в предварительно разогретую духовку 180 гр, выпекаем до золотистой корочки около 20 минут.
Нет комментариев