Полагаю что вы не удобряли свой огород минеральными удобрениями и не обрабатывали зелень пестицидами от вредителей. При замачивании в воде частицы почвы и песка, в которых могут содержаться личинки гельминтов, оседают на дно, поэтому правило мытья зелени "на плаву" известно давно. У меня в доме содой зелень не промывают, но, на мой взгляд, ничего "криминального" в пищевой соде нет, и сравнение её со стиральным порошком некорректно. А тот факт, что добавление лимонного сока или уксуса в воду, где замочена чуть увядшая зелень, помогает "оживить" её, я думаю известен многим хозяйкам.
Я не Ваш комментарий имел в виду, когда писал насчёт порошка. Просто так получилось, что когда отвечал Вам, также отреагировал и на то, что написала Маргарита Полякова. Прошу прощения!
Комментарии 20
При замачивании в воде частицы почвы и песка, в которых могут содержаться личинки гельминтов, оседают на дно, поэтому правило мытья зелени "на плаву" известно давно.
У меня в доме содой зелень не промывают, но, на мой взгляд, ничего "криминального" в пищевой соде нет, и сравнение её со стиральным порошком некорректно.
А тот факт, что добавление лимонного сока или уксуса в воду, где замочена чуть увядшая зелень, помогает "оживить" её, я думаю известен многим хозяйкам.
Воспоминания не более
Прошу прощения!