https://ilike-eat.com/recipe/966

👈 👌 🔥 пошаговый рецепт по ссылке с фото и видео

Налистники с творогом
Налистники - это такие маленькие блинчики из пресного теста с начинкой. Готовятся они из тонких блинов, как правило маленького размера, а можно из обычных следующим образом.
Блины приготовьте по своему рецепту или воспользуйтесь любым рецептом предложенным тут. Блины должны быть тонкими. Начинка может быть любой: творог, ягоды, грибы, мясо….

Для начинки:

творог 200 г,
сахар 3 ст. ложки,
яйца 1 шт,
масло сливочное 1 ст. ложка.
Творог протрите через сито, добавьте сахар, яйцо и растопленное сливочное масло, по желанию можно добавить чистый изюм.
Обычно для налистников выпекают маленькие блинчики, кладут начинку и скручивают колбаской. Но если нет подходящей формы или у вас остаются блины, то приготовить налистники можно так. Блин разрежьте на 4 части и у вас получатся треугольники. На каждый треугольник положите творожную начинку и равномерно распределите ее отступая от краев. Сверните как конверт с открытым верхом. Далее эти маленькие конвертики или колбаски надо обмакнуть во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки. Получается классный десерт. Хрустящий, сладкий на один укус. Обязательно попробуйте приготовить, особенно во время Масленицы.