https://ilike-eat.com/recipe/1095

🔥 👌 👈 пошаговый рецепт по ссылке Блинчики с грибами и шпинатом

Самые вкусные блинчики с грибами. Оригинальный вариант начинки с секретным ингредиентом. Обязательно попробуйте!

1.
молоко 1 л,
яйца 2-3 шт,
сахар 3-4 ст ложки,
мука пшеничная в/с 7 ст ложек с горкой (340 гр),
соль,
грибы 500 г,
яйца вареные 3 шт,
шпинат 50 г,
лук 1 головка,
перец черный,
уксус бальзамический 2-3 ст. ложки,
растительное масло для жарки.
2.

Блины приготовьте как обычно, по этому рецепту или воспользуйтесь своим. Молоко можно заменить частично водой, а сахар кладите по вкусу. Тесто должно получится как сливки. Яйца смешайте с сахаром и молоком и добавьте муку с солью.

Пожарьте тонкие блины и приступайте к приготовлению начинки.
Грибы можете взять сезонные или шампиньоны. Почистите и нарежьте на средние ркусочки грибы. Обжарьте на растительном масле пока не начнут румяниться. Добавьте порезанный лук и еще немного обжарьте. Затем добавьте порезанные вареные яйца. Посолить, поперчить и добавить бальзамический уксус. В последнюю очередь листья шпината. Готовить еще одну минуту. Начинку заворачивайте в блины и все готово!